Le Château Lafitte dans le Sud-Ouest

Château Lafitte
Le domaine propose 7 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 221 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Sud-Ouest

Le Château Lafitte fait parti des domaines à suivre à Sud-Ouest. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Lafitte est un vignoble situé dans le Sud-Ouest en France. Il se trouve au sud de l'Aquitaine, à côté des châteaux bordelais. C'est l'une des principales régions viticoles de France, et Château Lafitte a été créé en 1818 par deux frères aquitains, M. et Mme Lafitte. L'exploitation agricole familiale et le domaine boisé sont alors exploités collectivement sous leur contrôle. Château Lafitte produit une gamme variée de vins. Les cépages produits sont les Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot, qui sont des vins rouges particulièrement populaires. Il produit également des vins blancs secs comme le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Muscadelle. Le Château Lafitte est ainsi connu pour sa production de vins de qualité. La quantité de vins produite par le Château Lafitte est limitée et la production est très stricte. Les vignerons donnent à chaque cépage le temps et l'attention nécessaires pour changer subtilement leur profil aromatique et assurer l'expression optimale des caractéristiques uniques de chaque terroir. Le Château Lafitte est dirigé par un descendant des fondateurs Lafitte, Pierre Lafitte, qui dirige le domaine depuis le début des années 2000. Pierre Lafitte applique les mêmes procédures que ses ancêtres pour insuffler une qualité et une finesse reconnues dans les vins qu'il produit. Pour s'assurer que ses produits restent exceptionnels, le Château Lafitte a mis en place un système d'audit rigoureux et des procédures de contrôle qualité. Les vins sont sélectionnés par des spécialistes à chaque étape de production pour s'assurer qu'ils sont toujours de haute qualité et respectent les normes. Le Château Lafitte offre aux visiteurs une variété de services, tels que des dégustations, des visites guidées, un restaurant, des spectacles, des ateliers et des événements. Les visiteurs peuvent également acheter directement le vin produit par le château Lafitte à des prix raisonnables.

Top des meilleurs vins du Château Lafitte

À la recherche des meilleurs vins du Château Lafitte à Sud-Ouest parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Lafitte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Lafitte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Château Lafitte

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Lafitte

Les vins doux du Château Lafitte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, pavés de saumon à la crème ou poulet au lait de coco rapide.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Lafitte

Au nez le vin doux du Château Lafitte révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Lafitte

  • 2012avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Lafitte

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng
  • Manseng
  • Riesling
  • Jurancon Blanc

À la découverte de la région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

Le dernier comptoir commercial avant le départ des vins vers les marchés lucratifs de Grande-Bretagne était la ville viticole et le port de Bordeaux. La Grande-Bretagne a été un partenaire commercial historique pour la région, qui était théoriquement britannique pendant une période suivant le mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri II de Grande-Bretagne. Cependant, les hommes d'affaires de Bordeaux considéraient les vins en transit comme une concurrence pour leurs propres produits locaux et ont pris des mesures énergiques pour assurer leur sécurité financière. Le résultat est la carte des vins français que nous connaissons aujourd'hui, avec Bordeaux mis en valeur et les autres régions viticoles du Sud-Ouest qui luttent pour faire reconnaître la diversité et le Caractère de leurs vins Cette histoire explique également pourquoi les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Merlot et Sauvignon Blanc sont aujourd'hui trois des cépages les plus connus au monde, alors que les cépages traditionnels du Sud-Ouest, tels que le Fer Servadou, le Len de l'El et le Tannat, sont relativement inconnus.

Les sols, les Climats et la topographie du Sud-Ouest sont aussi variés que ses vins. La présence de l'océan Atlantique et de la mer Méditerranée fait qu'une grande partie de la région a un climat maritime, mais il y a des zones intérieures qui profitent des étés plus secs et plus chauds créés par leur climat plus continental. La Garonne, la Dordogne, le Lot et le Tarn apportent des types de sols alluviaux (argile, sable, gravier) à une grande partie de la région. D'autres régions viticoles, telles que l'Irouleguy et le Béarn plus large, sont également situées sur les pentes abruptes et les contreforts des Pyrénées, offrant une variété de types de pierres, ainsi que des altitudes et des aspects variés.

Les grands vins effervescents du Château Lafitte

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Lafitte

Les vins effervescent du Château Lafitte s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Lafitte

Une route des vins de prévue dans la région du Sud-Ouest ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Lafitte.

Découvrez le cépage: Jurançon blanc

Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux.  Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.

Actualités du Château Lafitte et des vins de la région

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Le mot du vin: Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.