
Château Marie PlaisanceLe Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Le Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec du Château Marie Plaisance est dans le top 20 des vins de Bergerac Sec.
Accords mets et vins avec du Le Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec
Le Le Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec du Château Marie Plaisance s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de morue "bacalhau a gomes de sa", noix de saint jacques sur lit de poireaux ou génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
Détails et informations techniques sur le Le Bouquet de Plaisance Bergerac Blanc Sec du Château Marie Plaisance
Découvrez le cépage: Béni carlo
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Informations sur le Château Marie Plaisance
Le Château Marie Plaisance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bergerac Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac Sec
La région viticole du Bergerac Sec se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Château Barouillet y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac Sec sont les Muscadelle, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac Sec révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), floral ou fromage.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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