Château Moulin Pey-LabrieChâteau Moulin Canon-Fronsac
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Château Moulin Canon-Fronsac du Château Moulin Pey-Labrie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Moulin Canon-Fronsac de Château Moulin Pey-Labrie de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Moulin Canon-Fronsac du Château Moulin Pey-Labrie de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de poivre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Château Moulin Canon-Fronsac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Moulin Canon-Fronsac
Les accords mets et vins originaux avec le Château Moulin Canon-Fronsac
Le Château Moulin Canon-Fronsac du Château Moulin Pey-Labrie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Château Moulin Canon-Fronsac du Château Moulin Pey-Labrie
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Moulin Canon-Fronsac du Château Moulin Pey-Labrie sont 2012, 2010, 0, 2011
Informations sur le Château Moulin Pey-Labrie
Le Château Moulin Pey-Labrie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Canon-Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canon-Fronsac
AOC confidentielle du Libournais (~250 ha, 40 propriétés autour de Fronsac et Saint-Michel) : Merlot signature en rouge roi (80 %) complété par Cabernet Franc (15 %, élégance et épice) et Cabernet Sauvignon (5 %, structure et fruits noirs) — profil signature couleur, texture ronde et complexité aromatique du Merlot, rondeur et fruits rouges mûrs, fraîcheur florale et notes épicées du Cabernet Franc. Calcaires astériés et molasses du Fronsadais, microclimat fluvial tempéré.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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