Château PassaMas d'En Badie Côtes du Roussillon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Mas d'En Badie Côtes du Roussillon du Château Passa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas d'En Badie Côtes du Roussillon de Château Passa de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mas d'En Badie Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas d'En Badie Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Mas d'En Badie Côtes du Roussillon
Le Mas d'En Badie Côtes du Roussillon du Château Passa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, cannelloni au jambon de parme ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Mas d'En Badie Côtes du Roussillon du Château Passa
Découvrez le cépage: Folignan
Cépage blanc français obtenu en 1965 à Montpellier par Paul Truel, croisement folle blanche × ugni blanc. Productif et précoce, il donne des vins blancs simples, vifs, à l'acidité prononcée, principalement destinés à la distillation pour le Cognac et l'Armagnac. Cultivé dans les Charentes et les Landes, il participe aux eaux-de-vie.
Informations sur le Château Passa
Le Château Passa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
AOC viticole du Roussillon (Pyrénées-Orientales), reconnue en 1977. Superficie de 5 330 ha. Production annuelle ~170 000 hl : rosé 55 %, rouge 40 %, blanc 5 %. Climat méditerranéen chaud à fort ensoleillement, tramontane, sols variés (schistes, granites, calcaires, gneiss).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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