Chateau Plantey de LieujeanCuvee Jean-Jules Haut-Medoc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc du Chateau Plantey de Lieujean
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc de Chateau Plantey de Lieujean de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc du Chateau Plantey de Lieujean de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, chocolat ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc
Le Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc du Chateau Plantey de Lieujean s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, pizza reine aux merguez ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc du Chateau Plantey de Lieujean
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvee Jean-Jules Haut-Medoc du Chateau Plantey de Lieujean sont 2014, 2013, 2015
Informations sur le Chateau Plantey de Lieujean
Le Chateau Plantey de Lieujean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haut-Médoc
La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
