Le Château Pujols de Gaillac dans le Sud-Ouest

Le Château Pujols fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Château Pujols s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, couscous merguez ou noix de st jacques à la crème.
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
AOC (1938), 2 500 ha sur calcaires et terrasses tarnaises.
Une route des vins de prévue dans la région de Gaillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Pujols.
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), poivre noir, épices, réglisse et notes balsamiques. Bouche dense, bonne tenue à la garde. Star de Gaillac AOC sur les terrasses du Tarn (minimum 40 % dans les rouges) où il est assemblé avec le braucol (fer servadou) et la syrah. Aussi en IGP Côtes du Tarn. Cépage autochtone du Sud-Ouest français, sans lien avec la commune de Duras (Lot-et-Garonne).
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...Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d’informations. A écouter sur Castbox
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