Château Saint-EstèveCuvée Classique Corbières Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Classique Corbières Blanc du Château Saint-Estève
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Classique Corbières Blanc de Château Saint-Estève de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cuvée Classique Corbières Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Classique Corbières Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Classique Corbières Blanc
Le Cuvée Classique Corbières Blanc du Château Saint-Estève s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche poireaux, chèvre lardons ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Classique Corbières Blanc du Château Saint-Estève
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Classique Corbières Blanc du Château Saint-Estève sont 2015, 2018, 2017, 2016
Informations sur le Château Saint-Estève
Le Château Saint-Estève fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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