Château Saint-RochConfidentielle Lirac Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Confidentielle Lirac Blanc du Château Saint-Roch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Confidentielle Lirac Blanc de Château Saint-Roch de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Confidentielle Lirac Blanc du Château Saint-Roch de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Confidentielle Lirac Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confidentielle Lirac Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Confidentielle Lirac Blanc
Le Confidentielle Lirac Blanc du Château Saint-Roch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, bar au four ou tartines comtoises.
Détails et informations techniques sur le Confidentielle Lirac Blanc du Château Saint-Roch
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confidentielle Lirac Blanc du Château Saint-Roch sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Château Saint-Roch
Le Château Saint-Roch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lirac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lirac
Cru rhodanien rive droite face à Châteauneuf-du-Pape (Gard) : Grenache noir signature en rouge roi (≥40 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de fruits rouges et noirs, garrigue, épices évoluant en cuir, réglisse, truffe et cacao. Rosés frais signature aux fruits rouges et fleurs. Blancs minéraux racés de Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc et Roussanne (fruits blancs, fleurs). Seule appellation rhodanienne historique des 3 couleurs.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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