Château Val JoanisLes Aubépines Luberon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Aubépines Luberon du Château Val Joanis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Aubépines Luberon de Château Val Joanis de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Aubépines Luberon du Château Val Joanis de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, chêne ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Aubépines Luberon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Aubépines Luberon
Les accords mets et vins originaux avec le Les Aubépines Luberon
Le Les Aubépines Luberon du Château Val Joanis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, tajine de poulet aux olives et pommes de terre ou darnes de saumon sauce citron et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Les Aubépines Luberon du Château Val Joanis
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Aubépines Luberon du Château Val Joanis sont 2017, 2020, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Château Val Joanis
Le Château Val Joanis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
Cru rhodanien méridional sur les contreforts du massif provençal : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges fruités aux notes de cerise, framboise, mûre, garrigue (thym, romarin) et touche d'épices, tanins souples et finale fraîche par l'altitude. Rosés gourmands signatures (fraise, framboise, agrumes). Vermentino, Grenache Blanc et Clairette en blancs amples floraux. AOC (1988), ~3 250 ha en Vaucluse, altitude 200-450 m, sols calcaires variés.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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