Domaine ChaudronLa Belle Hélène Extra Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Belle Hélène Extra Brut Champagne du Domaine Chaudron
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Belle Hélène Extra Brut Champagne de Domaine Chaudron de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Belle Hélène Extra Brut Champagne du Domaine Chaudron de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Belle Hélène Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Belle Hélène Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Belle Hélène Extra Brut Champagne
Le La Belle Hélène Extra Brut Champagne du Domaine Chaudron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur, gratin de pâtes au saumon fumé ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.
Détails et informations techniques sur le La Belle Hélène Extra Brut Champagne du Domaine Chaudron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Belle Hélène Extra Brut Champagne du Domaine Chaudron sont 2009, 2008, 2006, 2005
Informations sur le Domaine Chaudron
Le Domaine Chaudron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
