Domaine Chéreau-CarréDomaine de La Chesnaie Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Domaine de La Chesnaie Sauvignon du Domaine Chéreau-Carré est dans le top 5 des vins de Val de Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de La Chesnaie Sauvignon du Domaine Chéreau-Carré de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, coing ou pêche.
Accords mets et vins avec du Domaine de La Chesnaie Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de La Chesnaie Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de La Chesnaie Sauvignon
Le Domaine de La Chesnaie Sauvignon du Domaine Chéreau-Carré s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon au four à la tomate, fondue de poissons ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Domaine de La Chesnaie Sauvignon du Domaine Chéreau-Carré
Découvrez le cépage: Manseng noir
Le manseng noir est un cépage de l’ouest des Pyrénées, proche du tannat, célèbre cépage du sud-ouest de la France. Il est appelé aussi mansein, mansec ou encore mancep dans le Lot. Il existe depuis le 13ème siècle et a donné naissance au petit manseng et au gros manseng, deux cépages de la même famille mais aux traits de caractère assez différents.Aujourd’hui, les nombreux cépages du Sud-Ouest ont supplanté le manseng noir qui n’existe pratiquement plus. Le manseng noir reste essentiel pour l'AOC Béarn, où il cultivé sur une dizaine d’hectares. Pourtant le manseng noir est un cépage vigoureux, productif et résistant aux maladies. Il donne des vins à la robe colorée, puissants, aux arômes de fruits noirs, de champignons, assez fins et au potentiel de vieillissement intéressant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de La Chesnaie Sauvignon du Domaine Chéreau-Carré sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Chéreau-Carré
Le Domaine Chéreau-Carré fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
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