Domaine Cherri d'AcquavivaRadiosa Offida Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Radiosa Offida Passerina du Domaine Cherri d'Acquaviva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Radiosa Offida Passerina de Domaine Cherri d'Acquaviva de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Radiosa Offida Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Radiosa Offida Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Radiosa Offida Passerina
Le Radiosa Offida Passerina du Domaine Cherri d'Acquaviva s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche poireaux, chèvre lardons ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Radiosa Offida Passerina du Domaine Cherri d'Acquaviva
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Cépage population autochtone du vignoble pyrénéen ne correspondant pas à la forme blanche du courbu noir. Il ne faudra pas le confondre avec le petit courbu, des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le lercat et pour plus de précisions cliquez ici ! Le Courbu blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Radiosa Offida Passerina du Domaine Cherri d'Acquaviva sont 2018, 2016, 2013, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Cherri d'Acquaviva
Le Domaine Cherri d'Acquaviva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
