Domaine Cheval QuancardRéserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon du Domaine Cheval Quancard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon de Domaine Cheval Quancard de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon du Domaine Cheval Quancard de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon
Le Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon du Domaine Cheval Quancard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pintade au chou, quiche au fromage façon gâteau magique ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon du Domaine Cheval Quancard
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Bordeaux Sauvignon - Sémillon du Domaine Cheval Quancard sont 2017, 2016, 2015, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine Cheval Quancard
Le Domaine Cheval Quancard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 185 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
