Domaine Chevalier des Tours - Bordeaux Rouge

Domaine Chevalier des ToursBordeaux Rouge

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bordeaux Rouge du Domaine Chevalier des Tours est un vin rouge de la région de Bordeaux.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bordeaux Rouge du Domaine Chevalier des Tours

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bordeaux Rouge de Domaine Chevalier des Tours de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Bordeaux Rouge du Domaine Chevalier des Tours

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Derniers millésimes de ce vin

Bordeaux Rouge - 2018
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.51110.50
Bordeaux Rouge - 2017
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.311100
Bordeaux Rouge - 2016
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.111100
Bordeaux Rouge - 2015
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.411100
Bordeaux Rouge - 2014
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.311100
Bordeaux Rouge - 2012
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 3.71110.50
Bordeaux Rouge - 2011
Dans le top 100 des vins de Bordeaux
Note moyenne: 2.7110.500

Les meilleurs millésimes du Bordeaux Rouge du Domaine Chevalier des Tours sont 2012, 2018, 2015, 2017 et 2014.

Informations sur le Domaine Chevalier des Tours

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Maison Bertrand Ravache
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine Chevalier des Tours fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 50000 des vins de France
Dans le top 8000 des vins de Bordeaux
Dans le top 150000 des vins rouges
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La région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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