ChichateauPink Punk Roze
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Pink Punk Roze du Chichateau est dans le top 40 des vins de Serbie et dans le top 10 des vins de Srem.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pink Punk Roze du Chichateau de la région de Srem révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pink Punk Roze
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pink Punk Roze
Les accords mets et vins originaux avec le Pink Punk Roze
Le Pink Punk Roze du Chichateau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou porc effiloché (us pulled pork ).
Détails et informations techniques sur le Pink Punk Roze du Chichateau
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pink Punk Roze du Chichateau sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Chichateau
Le Chichateau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Srem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Srem
La région viticole du Srem en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bjelica et le Domaine Erdevik y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Srem sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Srem révèle souvent des types d'arômes de pommes, mûre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
