Domaine Chiesa CarloBirbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso du Domaine Chiesa Carlo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso de Domaine Chiesa Carlo de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso
Le Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso du Domaine Chiesa Carlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.
Détails et informations techniques sur le Birbét Mosto Parzialmente Fermentato Rosso du Domaine Chiesa Carlo
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Informations sur le Domaine Chiesa Carlo
Le Domaine Chiesa Carlo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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