Domaine Chiusa GrandePerla Nera Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Chiusa Grande est dans le top 70 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Chiusa Grande
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Chiusa Grande de la région des Abruzzes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Chiusa Grande de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo
Le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Chiusa Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), trofie ( pâtes ) paradiso ou rôti de veau cuisson lente.
Détails et informations techniques sur le Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Chiusa Grande
Découvrez le cépage: Arnsburger
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales légères. Proche du Riesling sans en égaler la finesse. Cultivé en petites surfaces en Allemagne et à Madère pour les blancs secs et les bases effervescentes. Cépage blanc allemand obtenu en 1939 à Geisenheim par Helmut Becker (Riesling × Riesling), tardif et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Chiusa Grande sont 2008, 2013, 2012, 2010 et 2006.
Informations sur le Domaine Chiusa Grande
Le Domaine Chiusa Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
Star italienne du rouge accessible et structuré (sans lien avec la commune toscane). Cépage Montepulciano (85% mini) : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande. Style direct et fruité du quotidien, ou Riserva plus dense et de garde élevée en fût. Une des 3 DOC italiennes les plus produites.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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