Le Domaine Chiusa Grande fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chiusa Grande à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chiusa Grande. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chiusa Grande avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Chiusa Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes saumon - crème fraîche, quiche à la crème et au thon ou mini hamburgers.
Au nez le vin blanc du Domaine Chiusa Grande révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Chiusa Grande est un vin avec une belle fraicheur.
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
~30 000 ha entre Adriatique et Apennins, climat tempéré.
Les vins effervescent du Domaine Chiusa Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot en braillouse, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou côtes de porc à la vapeur.
Au nez le vin effervescent du Domaine Chiusa Grande révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales. Profil désaltérant méditerranéen, sublimé chez Valentini en grand blanc de garde rare. Star absolue de Trebbiano d'Abruzzo DOC, signature identitaire des Abruzzes. Variété italienne de la famille trebbiano, cépage autochtone d'Italie centrale adriatique.
Les vins rouge du Domaine Chiusa Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pâtes sauce fond de veau ou tête de veau à la vinaigrette.
Au nez le vin rouge du Domaine Chiusa Grande révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Chiusa Grande est un vin avec une belle fraicheur.
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
Les vins rosé du Domaine Chiusa Grande s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales adriatiques. Aussi en effervescents (spumante) frais et désaltérants. Connaît un renouveau qualitatif chez les vignerons abruzzais qui le vinifient en monocépage, valorisant son potentiel. Cépage blanc italien autochtone des Abruzzes et Pouilles autour de Chieti.
Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chiusa Grande.
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes salines adriatiques. Aussi vinifié en effervescent et passito. Star d'Offida Passerina DOCG dans les Marches, identité des blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone des Marches, Abruzzes et Latium.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Produit issu de la fermentation acétique du vin.
