Domaine Viña ChocalánOrigen Gran Reserva Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Origen Gran Reserva Viognier du Domaine Viña Chocalán
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Origen Gran Reserva Viognier de Domaine Viña Chocalán de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Origen Gran Reserva Viognier du Domaine Viña Chocalán de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Origen Gran Reserva Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Origen Gran Reserva Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Origen Gran Reserva Viognier
Le Origen Gran Reserva Viognier du Domaine Viña Chocalán s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Détails et informations techniques sur le Origen Gran Reserva Viognier du Domaine Viña Chocalán
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Origen Gran Reserva Viognier du Domaine Viña Chocalán sont 2014, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Viña Chocalán
Le Domaine Viña Chocalán fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Malvoisie
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
