Domaine Weinbau Koob - Heppenheimer Riesling Kabinett Trocken

Domaine Weinbau KoobHeppenheimer Riesling Kabinett Trocken

Le Heppenheimer Riesling Kabinett Trocken du Domaine Weinbau Koob est un vin de la région de Hessische Bergstrasse.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Heppenheimer Riesling Kabinett Trocken du Domaine Weinbau Koob est dans le top 0 des vins de Hessische Bergstrasse.

Détails et informations techniques sur le Heppenheimer Riesling Kabinett Trocken du Domaine Weinbau Koob

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: B&#259beasc&#259 Neagr&#259

Rouges légers et fruités, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), épices douces et notes florales moldaves. Profil élégant à boire jeune. Star de l'appellation Babeasca de Nicorești AOC dans la région orientale, compte parmi les plus anciens cépages roumains. Cépage noir autochtone de Moldavie roumaine, cultivé principalement à Nicorești.

Informations sur le Domaine Weinbau Koob

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hessische Bergstrasse

Le Domaine Weinbau Koob fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Hessische Bergstrasse
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La région viticole de Hessische Bergstrasse

Plus petite région viticole d'Allemagne (~462 ha) en Hesse, le long de la Bergstrasse entre Darmstadt et Heppenheim. Riesling signature en blanc roi (~50%) : tendu et minéral aux notes signature de pêche blanche, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche d'ardoise, bouche vive et longue. Müller-Thurgau souple et floral, Grauburgunder rond (pomme, noisette), Weissburgunder fin. Spätburgunder (Pinot Noir) léger émerge.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Redécouverte à l'époque moderne, elle améliore la conservation du vin et favorise l'exportation. Le soufre permet aussi d'allonger la macération sans craindre la piqûre acétique, ouvrant la voie aux rouges modernes. L'excès, en revanche, paralyse les arômes et provoque maux de tête.

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