Domaine Christophe BuissonBourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Chardonnay du Domaine Christophe Buisson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Chardonnay de Domaine Christophe Buisson de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Chardonnay
Le Bourgogne Chardonnay du Domaine Christophe Buisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, croquettes de riz au saumon ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Chardonnay du Domaine Christophe Buisson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Christophe Buisson
Le Domaine Christophe Buisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mâcon-Chardonnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Chardonnay
Mâcon dénomination géographique (décret 2005) sur les communes de Chardonnay, Ozenay, Plottes et Tournus en partie au nord du Mâconnais (Saône-et-Loire), berceau patronymique du cépage : 100 % Chardonnay en blancs exclusifs. Robe or pâle aux reflets argentés, nez de fruits mûrs (pomme, poire, abricot, pêche) et pâte de coing signature de l'appellation, bouche ronde et gourmande. Coteaux argilo-calcaires à 400 m d'altitude maximum, climat continental, minéralité discrète et fruité opulent.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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