Domaine Churchill'sEstates Douro Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Estates Douro Branco du Domaine Churchill's
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estates Douro Branco de Domaine Churchill's de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estates Douro Branco du Domaine Churchill's de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Estates Douro Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estates Douro Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Estates Douro Branco
Le Estates Douro Branco du Domaine Churchill's s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, petits croissants au saumon fumé (toast apéritif) ou kedgeree.
Détails et informations techniques sur le Estates Douro Branco du Domaine Churchill's
Découvrez le cépage: Labrusco
Rouges fruités au goût foxé caractéristique (musc animal, fraise sauvage), à la robe rubis claire, à la bouche aérienne et souple, sur des arômes signatures de fraise mûre, framboise, banane et notes typées Vitis labrusca. Profil rustique nord-américain. Peu courant en Europe, cultivé principalement aux États-Unis et en Amérique du Sud pour le jus de raisin et les vins simples. Nom générique désignant des variétés de Vitis labrusca (Concord, Niagara, Isabella).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estates Douro Branco du Domaine Churchill's sont 2012, 2018, 2011, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Churchill's
Le Domaine Churchill's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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