Domaine CiavolichAntrum Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Antrum Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich est dans le top 90 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du Antrum Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antrum Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Ciavolich de la région des Abruzzes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antrum Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Antrum Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antrum Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Antrum Montepulciano d'Abruzzo
Le Antrum Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, nouilles chinoises aux légumes ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Antrum Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich
Découvrez le cépage: Sárgamuskotály
Blancs muscatés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger), fruits jaunes (abricot, pêche) et notes miellées en liquoreux. Aussi en secs et demi-secs. Composante des assemblages du Tokaji Aszú (liquoreux légendaire), du Tokaji Szamorodni et des Tokaji secs (avec Furmint et Hárslevelű). Synonyme hongrois du Muscat à petits grains jaune.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antrum Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich sont 2009, 2008, 2007, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Ciavolich
Le Domaine Ciavolich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
Star italienne du rouge accessible et structuré (sans lien avec la commune toscane). Cépage Montepulciano (85% mini) : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande. Style direct et fruité du quotidien, ou Riserva plus dense et de garde élevée en fût. Une des 3 DOC italiennes les plus produites.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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