Domaine CiavolichAncilla Trebbiano d'Abruzzo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ancilla Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ancilla Trebbiano d'Abruzzo de Domaine Ciavolich de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ancilla Trebbiano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancilla Trebbiano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Ancilla Trebbiano d'Abruzzo
Le Ancilla Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, quiche saumon-chèvre ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Ancilla Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancilla Trebbiano d'Abruzzo du Domaine Ciavolich sont 2018, 2017, 2013
Informations sur le Domaine Ciavolich
Le Domaine Ciavolich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Trebbiano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trebbiano d'Abruzzo
La région viticole du Trebbiano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Masciarelli y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Trebbiano d'Abruzzo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trebbiano d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de citron en poudre, prune jaune ou fruits sechés.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
