Domaine CiccarielloColli Urbis Lazio Trebbiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colli Urbis Lazio Trebbiano du Domaine Ciccariello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Urbis Lazio Trebbiano de Domaine Ciccariello de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colli Urbis Lazio Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Urbis Lazio Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Urbis Lazio Trebbiano
Le Colli Urbis Lazio Trebbiano du Domaine Ciccariello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, quiche aux courgettes ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).
Détails et informations techniques sur le Colli Urbis Lazio Trebbiano du Domaine Ciccariello
Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose
Origine italienne très certainement, plus précisément de Toscane. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec le vermentino et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Urbis Lazio Trebbiano du Domaine Ciccariello sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Ciccariello
Le Domaine Ciccariello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
