
Domaine CiccarielloDonatello Lambrusco Dolce
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Accords mets et vins avec du Donatello Lambrusco Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donatello Lambrusco Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Donatello Lambrusco Dolce
Le Donatello Lambrusco Dolce du Domaine Ciccariello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, pâtes au jambon de parme croustillant ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Donatello Lambrusco Dolce du Domaine Ciccariello
Découvrez le cépage: Riesling Italico
Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes herbacées. Aussi en mousseux (Spumante) et liquoreux botrytisés. Pilier des blancs italiens secs du Frioul, de la Vénétie et de la Lombardie. Synonyme italien du Welschriesling, cépage blanc d'Europe centrale, sans lien génétique avec le Riesling allemand.
Informations sur le Domaine Ciccariello
Le Domaine Ciccariello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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