Domaine Cielo WineyardsViognier
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Viognier du Domaine Cielo Wineyards est dans le top 0 des vins de Saddle Rock Malibu.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Cielo Wineyards
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Informations sur le Domaine Cielo Wineyards
Le Domaine Cielo Wineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Saddle Rock Malibu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saddle Rock Malibu
La région viticole du Saddle Rock Malibu se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Saddlerock et le Domaine Saddlerock y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saddle Rock Malibu sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saddle Rock Malibu révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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