Domaine CinabroOrcia Rosso
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Orcia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orcia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Orcia Rosso
Le Orcia Rosso du Domaine Cinabro s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, cari de poulet (comme à la réunion) ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le Orcia Rosso du Domaine Cinabro
Découvrez le cépage: Cacaboué
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Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orcia Rosso du Domaine Cinabro sont 0
Informations sur le Domaine Cinabro
Le Domaine Cinabro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
