Domaine City Scape - Dark Chocolate Red

Domaine City ScapeDark Chocolate Red

Le Dark Chocolate Red du Domaine City Scape est un vin de la région de Caroline du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Dark Chocolate Red du Domaine City Scape est dans le top 0 des vins de Caroline du Sud.

Détails et informations techniques sur le Dark Chocolate Red du Domaine City Scape

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ehrenfelser

Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pêche, abricot, fleurs blanches et notes minérales légères. Aussi en moelleux botrytisés (Spätlese, Auslese). Cultivé en Allemagne, au Canada et en Colombie-Britannique pour les blancs secs et moelleux, plus précoce que le Riesling. Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Geisenheim (riesling × knipperlé).

Informations sur le Domaine City Scape

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Caroline du Sud

Le Domaine City Scape fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Caroline du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Caroline du Sud
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La région viticole de Caroline du Sud

État du sud-est américain (côte Atlantique) au climat chaud humide subtropical, industrie viticole dominée par les Muscadine et Scuppernong (Vitis rotundifolia) autochtones résistants. Muscadine signature en blanc/rosé/rouge roi : sucré et fruité aux notes intenses de banane, raisin frais, fleur d'oranger et bonbon, robe ambrée à rosée. Upstate proche des Blue Ridge en vinifera : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple, Chardonnay et Viognier floral. Vins de fruits aussi.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. L'alcool, par son pouvoir solvant, favorise l'extraction.

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