Domaine EcheverríaLimited Edition Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Limited Edition Cabernet Sauvignon du Domaine Echeverría est dans le top 30 des vins de Central Valley.
Structure gustative du Limited Edition Cabernet Sauvignon du Domaine Echeverría
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Edition Cabernet Sauvignon de Domaine Echeverría de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Edition Cabernet Sauvignon du Domaine Echeverría de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Limited Edition Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Edition Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Edition Cabernet Sauvignon
Le Limited Edition Cabernet Sauvignon du Domaine Echeverría s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Limited Edition Cabernet Sauvignon du Domaine Echeverría
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Edition Cabernet Sauvignon du Domaine Echeverría sont 2010, 2014, 2012, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Echeverría
Le Domaine Echeverría fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
