Le Domaine Urban fait parti des domaines à suivre à Maule Valley. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Urban à Maule Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Urban. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Urban avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de poulet curry et oignons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou champignons farcis en persillade.
Au nez le vin blanc du Domaine Urban révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Urban est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La vallée du Maule s'étend sur environ 100 km et le centre de sa production de vin se trouve à 290 km au sud de Santiago, à une latitude de 35°S. Le Maule est plus au sud que les régions vedettes de la vallée centrale, le Maipo et le Colchagua. La grande superficie couverte par la DO (Denominación de Origen) de la vallée de Maule signifie qu'il existe une multitude de terroirs, des vallées fluviales de faible altitude aux collines andines. La vallée de Maule a été l'une des premières régions du Chili à être plantée de vignes, et son histoire viticole remonte au début de la colonisation par les Espagnols.
La région a longtemps été l'une des zones de production de vin en vrac les plus prospères du Chili, comme en témoigne la grande quantité de Pais qui y sont encore plantés. Ce n'est qu'au cours des 20 dernières années que les vignerons de Maule se sont tournés vers la qualité, à l'instar de l'empire californien Kendall-Jackson, qui y a installé une Cave au milieu des années 90. Malgré cette poussée vers la modernité, certains des meilleurs retours en arrière de Maule ont survécu - la région est en train de devenir rapidement connue pour ses vignes de Carignan vieilles de 70 ans qui sont utilisées pour produire des vins rouges Doux et terreux aux riches caractères de prune et de fruit noir. L'une des régions viticoles les plus méridionales du Chili, Maule est légèrement plus fraîche que ses cousines du nord et connaît des précipitations annuelles plus importantes, dont la plupart se produisent en hiver.
Les vins rouge du Domaine Urban s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, couscous merguez ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Au nez le vin rouge du Domaine Urban révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Urban est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Maule Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Urban.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Univitis se sépare de ses bijoux de famille. Illustration de la panade financière dans laquelle se retrouve une partie du monde coopératif girondin, la cave de l’est girondin (aux Lèves-et-Thoumeyragues), à la centaine d’adhérents et aux 1 600 hectares, a vendu fin janvier le château Les Vergnes (92 hectares de vignes en AOC Bordeaux) parmi d’autres biens. Contrainte au dégraissage, elle a stopp&eac ...
« L’avenir ne se dessinera pas seul. » Par ces mots prononcés en assemblée générale lundi 27 janvier, le président de la cave Les Marmandais, dans le Lot-et-Garonne, officialisait le principe d’une fusion avec la cave La Girondaise, chez son voisin du vignoble bordelais, à Gironde-sur-Dropt. Les modalités de cette fusion doivent être précisées dans les prochaines semaines. L’assembl& ...
Le domaine Tariquet, important producteur de vin blanc et d’armagnac dans le Gers a été placé à sa demande en procédure de sauvegarde par le tribunal de commerce d’Auch. Avec ses 1.125 hectares de vignes, le domaine Tariquet est l’un des plus importants en taille en France, a été confronté à une succession de mauvaises récoltes. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que p ...
Autrefois, sorte d'agent de la répression des fraudes qui devait veiller à la bonne qualité des vins marchands (il pouvait porter l'épée !) Sa fonction a évolué vers l'expertise (ce sont les courtiers qui vont établir le fameux classement de 1855 à Bordeaux) et aujourd'hui la mise en relation du producteur avec le négociant.
