Domaine Claiborne and ChurchillPinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Blanc du Domaine Claiborne and Churchill de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Blanc
Le Pinot Blanc du Domaine Claiborne and Churchill s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette irlandaise ou marmite dieppoise.
Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc du Domaine Claiborne and Churchill
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Blanc du Domaine Claiborne and Churchill sont 0
Informations sur le Domaine Claiborne and Churchill
Le Domaine Claiborne and Churchill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Arroyo Grande Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arroyo Grande Valley
La région viticole d'Arroyo Grande Valley se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Talley Vineyards et le Domaine Field Recordings y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arroyo Grande Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arroyo Grande Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
