Domaine Claude ChonionMontagny Premier Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Montagny Premier Cru du Domaine Claude Chonion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny Premier Cru de Domaine Claude Chonion de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montagny Premier Cru du Domaine Claude Chonion de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Montagny Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny Premier Cru
Le Montagny Premier Cru du Domaine Claude Chonion s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, pâtes au thon et à la crème ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Montagny Premier Cru du Domaine Claude Chonion
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagny Premier Cru du Domaine Claude Chonion sont 2011
Informations sur le Domaine Claude Chonion
Le Domaine Claude Chonion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Montagny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny Premier Cru
La région viticole du Montagny Premier Cru se situe dans la région du Montagny en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine J.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
