Domaine Claude et Christophe BlégerL’Inoubliable Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du L’Inoubliable Pinot Noir du Domaine Claude et Christophe Bléger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L’Inoubliable Pinot Noir de Domaine Claude et Christophe Bléger de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L’Inoubliable Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Inoubliable Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le L’Inoubliable Pinot Noir
Le L’Inoubliable Pinot Noir du Domaine Claude et Christophe Bléger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, aiguillette de canard d'automne ou riz sénégalais.
Détails et informations techniques sur le L’Inoubliable Pinot Noir du Domaine Claude et Christophe Bléger
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L’Inoubliable Pinot Noir du Domaine Claude et Christophe Bléger sont 2016
Informations sur le Domaine Claude et Christophe Bléger
Le Domaine Claude et Christophe Bléger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
