Domaine Claude SerorRamat Hagolan Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ramat Hagolan Syrah du Domaine Claude Seror est dans le top 20 des vins de Golan Heights.
Structure gustative du Ramat Hagolan Syrah du Domaine Claude Seror
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ramat Hagolan Syrah de Domaine Claude Seror de la région de Galilee est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ramat Hagolan Syrah du Domaine Claude Seror de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ramat Hagolan Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ramat Hagolan Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Ramat Hagolan Syrah
Le Ramat Hagolan Syrah du Domaine Claude Seror s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, moussaka aux épices ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Ramat Hagolan Syrah du Domaine Claude Seror
Découvrez le cépage: Muscadine
Vins doux et liquoreux au goût foxé et musqué très typé, à la robe dorée à ambrée, à la bouche moelleuse, sur des arômes signatures puissants de muscat sauvage (signature foxée), fruits exotiques, fleurs et notes terreuses. Profil identitaire américain méridional. Cultivée dans le sud-est des États-Unis (Caroline, Floride), résistante au phylloxéra et aux maladies, utilisée pour les hybridations modernes. Famille de cépages américains du genre Vitis rotundifolia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ramat Hagolan Syrah du Domaine Claude Seror sont 2014, 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Claude Seror
Le Domaine Claude Seror fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Golan Heights à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Golan Heights
Plateau volcanique au nord d'Israël entre la mer de Galilée et le mont Hermon, vignobles d'altitude (400-1 200 m), sols basaltiques profonds, amplitudes thermiques marquées. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : dense et profond aux notes de cassis, mûre noire, cèdre, eucalyptus, menthe, tabac et touche graphite, tanins fermes — référence du pays. Syrah poivrée (mûre, lard, violette), Merlot souple, Chardonnay ciselé, Viognier floral.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
