Domaine Claudio CipressiSettevigne Tintilia del Molise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Settevigne Tintilia del Molise du Domaine Claudio Cipressi est dans le top 5 des vins de Tintilia del Molise.
Structure gustative du Settevigne Tintilia del Molise du Domaine Claudio Cipressi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Settevigne Tintilia del Molise de Domaine Claudio Cipressi de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Settevigne Tintilia del Molise du Domaine Claudio Cipressi de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Settevigne Tintilia del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Settevigne Tintilia del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Settevigne Tintilia del Molise
Le Settevigne Tintilia del Molise du Domaine Claudio Cipressi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), farfalle au gorgonzola ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Settevigne Tintilia del Molise du Domaine Claudio Cipressi
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Settevigne Tintilia del Molise du Domaine Claudio Cipressi sont 2010, 2014, 2013, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Claudio Cipressi
Le Domaine Claudio Cipressi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tintilia del Molise
La région viticole du Tintilia del Molise se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cianfagna et le Domaine Claudio Cipressi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tintilia del Molise sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tintilia del Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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