Le Domaine Claudio Cipressi de Tintilia del Molise au Molise

Domaine Claudio Cipressi
Le domaine propose 21 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines du Molise
Il se situe en Tintilia del Molise dans la région du Molise
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Le Domaine Claudio Cipressi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Claudio Cipressi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Claudio Cipressi à Tintilia del Molise parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Claudio Cipressi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Claudio Cipressi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Claudio Cipressi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Claudio Cipressi

Les vins rosé du Domaine Claudio Cipressi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Claudio Cipressi

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Claudio Cipressi

  • Tintilia

À la découverte de la région viticole de Tintilia del Molise

La région viticole du Tintilia del Molise se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cianfagna et le Domaine Claudio Cipressi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tintilia del Molise sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tintilia del Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

En bouche du Tintilia del Molise est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Tintilia del Molise, produisant 33 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tintilia del Molise s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Claudio Cipressi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Claudio Cipressi

Les vins rouge du Domaine Claudio Cipressi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), spaghetti aux crevettes et à la crème ou pastillas à l'agneau et abricots.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Claudio Cipressi

Au nez le vin rouge du Domaine Claudio Cipressi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Claudio Cipressi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Claudio Cipressi

  • 2014avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Claudio Cipressi

  • Montepulciano
  • Tintilia
  • Merlot

Découvrez le cépage: Falanghina

Les grands vins blancs du Domaine Claudio Cipressi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Claudio Cipressi

Les vins blanc du Domaine Claudio Cipressi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou samoussa express au boeuf.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Claudio Cipressi

Au nez le vin blanc du Domaine Claudio Cipressi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Claudio Cipressi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Claudio Cipressi

  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Claudio Cipressi

  • Falanghina
  • Trebbiano
  • Chardonnay

Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Claudio Cipressi

Une route des vins de prévue dans la région de Tintilia del Molise ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Claudio Cipressi.

Découvrez le cépage: Trebbiano

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Le mot du vin: Remuage (champagne)

Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.