Domaine Cantine SalvatoreRutilia Tintilia del Molise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rutilia Tintilia del Molise du Domaine Cantine Salvatore est dans le top 10 des vins de Tintilia del Molise.
Structure gustative du Rutilia Tintilia del Molise du Domaine Cantine Salvatore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rutilia Tintilia del Molise de Domaine Cantine Salvatore de la région du Molise est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rutilia Tintilia del Molise du Domaine Cantine Salvatore de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rutilia Tintilia del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rutilia Tintilia del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Rutilia Tintilia del Molise
Le Rutilia Tintilia del Molise du Domaine Cantine Salvatore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes au boursin ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Rutilia Tintilia del Molise du Domaine Cantine Salvatore
Découvrez le cépage: Touriga Francesa
Rouges structurés et aromatiques, à la robe rubis sombre, aux tanins fins et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), fleurs (violette, rose), épices douces et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, signature aromatique du Douro. Composante essentielle des grands Porto vintage et des rouges secs de Douro DOC, l'un des cinq cépages classiques du Porto. Synonyme historique de la touriga franca, cépage portugais autochtone du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rutilia Tintilia del Molise du Domaine Cantine Salvatore sont 2016, 2015, 2010, 2014 et 2009.
Informations sur le Domaine Cantine Salvatore
Le Domaine Cantine Salvatore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Tintilia del Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tintilia del Molise
DOC molisane (2011) entièrement dédiée au cépage autochtone Tintilia, plantée au-dessus de 200 m sur Campobasso et Isernia, brises constantes et amplitudes thermiques préservant la fraîcheur. Tintilia signature exclusive en rouge roi (≥95 %) — variété indigène à trois pépins confirmée par ADN : rubis dense et corsé aux notes de pruneau, prune, griotte, réglisse et touche poivrée, tanins fermes mais souples et garde superbe. Versions Rosso, Riserva (vieillissement) et Rosato.
La région viticole du Molise
Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).
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