Domaine Claus PreisingerDope Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Dope Rosé du Domaine Claus Preisinger est dans le top 20 des vins d'Autriche et dans le top 10 des vins de Burgenland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dope Rosé du Domaine Claus Preisinger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou pommes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou canneberge.
Accords mets et vins avec du Dope Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dope Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Dope Rosé
Le Dope Rosé du Domaine Claus Preisinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, tarte à la tomate sans tomate... ou tartiflette au 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Dope Rosé du Domaine Claus Preisinger
Découvrez le cépage: Pinot
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dope Rosé du Domaine Claus Preisinger sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Claus Preisinger
Le Domaine Claus Preisinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
