Domaine CleanskinTweed Ridge Estate Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Tweed Ridge Estate Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tweed Ridge Estate Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Tweed Ridge Estate Shiraz
Le Tweed Ridge Estate Shiraz du Domaine Cleanskin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Tweed Ridge Estate Shiraz du Domaine Cleanskin
Découvrez le cépage: Kadarka
Rouges souples et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, framboise, paprika doux, poivre, épices et notes herbacées. Bouche aérienne, finale épicée signature. Composante historique du Bull's Blood d'Eger (Egri Bikavér) en Hongrie et star des rouges du Szekszárd, présent aussi en Bulgarie, Serbie, Roumanie et Macédoine du Nord. Cépage hongrois autochtone, l'un des plus historiques des Balkans.
Informations sur le Domaine Cleanskin
Le Domaine Cleanskin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de South West Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South West Australia
Vaste zone du sud-ouest australien (Margaret River, Great Southern, Pemberton, Geographe…), climat maritime tempéré par deux océans. Cabernet Sauvignon signature à Margaret River : élégant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, eucalyptus, cèdre, menthe et touche d'épices, tanins fins — style « bordelais austral » de référence mondiale. Chardonnay ample et minéral (pêche blanche, vanille), Sauvignon-Sémillon vif. Shiraz poivrée, Riesling tendu à Great Southern.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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