Domaine CleanskinBig & Bold Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Big & Bold Shiraz du Domaine Cleanskin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Big & Bold Shiraz de Domaine Cleanskin de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Big & Bold Shiraz du Domaine Cleanskin de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Big & Bold Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Big & Bold Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Big & Bold Shiraz
Le Big & Bold Shiraz du Domaine Cleanskin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, souris d'agneau caramélisées ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Big & Bold Shiraz du Domaine Cleanskin
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Big & Bold Shiraz du Domaine Cleanskin sont 2017, 2013, 2015, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Cleanskin
Le Domaine Cleanskin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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