Domaine Clemens StroblDornau Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Dornau Grüner Veltliner du Domaine Clemens Strobl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dornau Grüner Veltliner de Domaine Clemens Strobl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dornau Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornau Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Dornau Grüner Veltliner
Le Dornau Grüner Veltliner du Domaine Clemens Strobl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Dornau Grüner Veltliner du Domaine Clemens Strobl
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dornau Grüner Veltliner du Domaine Clemens Strobl sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Clemens Strobl
Le Domaine Clemens Strobl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
