Domaine Clément LavalléeLes Copains d'abord Saint-Bris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Les Copains d'abord Saint-Bris du Domaine Clément Lavallée est dans le top 5 des vins de Saint-Bris.
Structure gustative du Les Copains d'abord Saint-Bris du Domaine Clément Lavallée
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Copains d'abord Saint-Bris de Domaine Clément Lavallée de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Copains d'abord Saint-Bris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Copains d'abord Saint-Bris
Les accords mets et vins originaux avec le Les Copains d'abord Saint-Bris
Le Les Copains d'abord Saint-Bris du Domaine Clément Lavallée s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, pâtes au poulet, poivrons et champignons ou darnes de saumon légères ets.
Détails et informations techniques sur le Les Copains d'abord Saint-Bris du Domaine Clément Lavallée
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Copains d'abord Saint-Bris du Domaine Clément Lavallée sont 2023, 2022, 2021, 0 et 2020.
Informations sur le Domaine Clément Lavallée
Le Domaine Clément Lavallée fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Bris à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Bris
La région viticole du Saint-Bris se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Malandes et le Domaine Goisot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Bris sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Bris révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, miel ou cassis noir et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, craie ou lychee.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
