Clos de GatSycra Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sycra Chardonnay du Clos de Gat est dans le top 80 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sycra Chardonnay du Clos de Gat de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sycra Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sycra Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sycra Chardonnay
Le Sycra Chardonnay du Clos de Gat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sycra Chardonnay du Clos de Gat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sycra Chardonnay du Clos de Gat sont 2015, 2013, 0, 2009
Informations sur le Clos de Gat
Le Clos de Gat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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