Clos de los SieteClos de Los Siete (by Michel Rolland)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec, le Petit Verdot, le Syrah et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Structure gustative du Clos de Los Siete (by Michel Rolland) du Clos de los Siete
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de Los Siete (by Michel Rolland) de Clos de los Siete de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de Los Siete (by Michel Rolland) du Clos de los Siete de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical.
Accords mets et vins avec du Clos de Los Siete (by Michel Rolland)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Los Siete (by Michel Rolland)
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Los Siete (by Michel Rolland)
Le Clos de Los Siete (by Michel Rolland) du Clos de los Siete s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash polonais, agneau garam massala ou gratin de pâtes moelleux, et pas cher.
Détails et informations techniques sur le Clos de Los Siete (by Michel Rolland) du Clos de los Siete
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Los Siete (by Michel Rolland) du Clos de los Siete sont 1995, 2022, 2020, 2021 et 2019.
Informations sur le Clos de los Siete
Le Clos de los Siete fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
Vallée viticole argentine située à Mendoza, la plus prestigieuse du pays. Vignobles d'altitude (900-1700 m) au pied des Andes enneigées. Climat sec, 250+ jours d'ensoleillement, fortes amplitudes thermiques. Sols alluvionnaires irrigués par les eaux des Andes.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
