Clos del ReyLe Sabina Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Le Sabina Blanc du Clos del Rey est dans le top 30 des vins de Côtes du Roussillon.
Structure gustative du Le Sabina Blanc du Clos del Rey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Sabina Blanc de Clos del Rey de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Sabina Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Sabina Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Sabina Blanc
Le Le Sabina Blanc du Clos del Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche sans pâte brocolis et bleu ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Le Sabina Blanc du Clos del Rey
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Sabina Blanc du Clos del Rey sont 2018
Informations sur le Clos del Rey
Le Clos del Rey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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