Domaine PréceptorieCoume Marie Côtes du Roussillon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Préceptorie est dans le top 10 des vins de Côtes du Roussillon.
Structure gustative du Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Préceptorie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Préceptorie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Préceptorie de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc
Le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Préceptorie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet aux olives en couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Préceptorie
Découvrez le cépage: Ferradou
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coume Marie Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Préceptorie sont 2016, 2012, 2017, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Préceptorie
Le Domaine Préceptorie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
