Clos du ChâtelardLe Clos Blanc Premier Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Le Clos Blanc Premier Grand Cru du Clos du Châtelard est dans le top 30 des vins de Villeneuve.
Structure gustative du Le Clos Blanc Premier Grand Cru du Clos du Châtelard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos Blanc Premier Grand Cru de Clos du Châtelard de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos Blanc Premier Grand Cru du Clos du Châtelard de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Le Clos Blanc Premier Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos Blanc Premier Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos Blanc Premier Grand Cru
Le Le Clos Blanc Premier Grand Cru du Clos du Châtelard s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette aux asperges sauvages, lieu à la moutarde ou gratin de pommes de terres à la creme fraiche et fromage fondu.
Détails et informations techniques sur le Le Clos Blanc Premier Grand Cru du Clos du Châtelard
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos Blanc Premier Grand Cru du Clos du Châtelard sont 2017, 2016, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Clos du Châtelard
Le Clos du Châtelard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Villeneuve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villeneuve
Lieu de production AOC Chablais vaudois (63 ha sur rives orientales du Léman, climat doux régulé par le lac, foehn favorisant la maturation, sols calcaires d'alluvions, moraines et gypses) : Chasselas signature en blanc roi vaudois reflétant pleinement le terroir chablaisien — profil signature minéral aux fruits blancs frais, tendu et délicat, structure équilibrée par le calcaire. Rouges de caractère Pinot Noir et Gamay, plus petite production du Chablais, climat moins rude grâce au lac.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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