Domaine du Scex du ChatelardTerroir du Scex
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Terroir du Scex du Domaine du Scex du Chatelard est dans le top 5 des vins de Villeneuve.
Structure gustative du Terroir du Scex du Domaine du Scex du Chatelard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir du Scex de Domaine du Scex du Chatelard de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terroir du Scex
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir du Scex
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir du Scex
Le Terroir du Scex du Domaine du Scex du Chatelard s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de la pâte à galettes de blé noir traditionnelle, bouillabaisse de raoul ou jalapeños poppers (beignets de piments au fromage).
Détails et informations techniques sur le Terroir du Scex du Domaine du Scex du Chatelard
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir du Scex du Domaine du Scex du Chatelard sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine du Scex du Chatelard
Le Domaine du Scex du Chatelard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Villeneuve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villeneuve
La région viticole du Villeneuve se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Châtelard et le Domaine Clos du Châtelard y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Villeneuve sont les Chasselas, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Villeneuve révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
