Domaine Clos PissarraArrels Sangre de Garnatxa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Arrels Sangre de Garnatxa du Domaine Clos Pissarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arrels Sangre de Garnatxa de Domaine Clos Pissarra de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arrels Sangre de Garnatxa du Domaine Clos Pissarra de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Arrels Sangre de Garnatxa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arrels Sangre de Garnatxa
Les accords mets et vins originaux avec le Arrels Sangre de Garnatxa
Le Arrels Sangre de Garnatxa du Domaine Clos Pissarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , spaghetti à l'ail ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Arrels Sangre de Garnatxa du Domaine Clos Pissarra
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arrels Sangre de Garnatxa du Domaine Clos Pissarra sont 2011, 2010, 2009, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine Clos Pissarra
Le Domaine Clos Pissarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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